すきなコト すきなモノ

また、お久しブログになりました。

今日は、月１レッスンの日でした。
ベルフラワーのミニリース


まずは全体
こんな感じに仕上がりました。


















ベルフラワーはこんな感じに


















ベルフラワーがころんとして
かわいいリースになりました。



さて、今日の私の晩ごはんは･･･
旦那さんが出張で帰りが遅いため
簡単なものを

















朝食みたいですが (。-∀-)

サラダ
ミネストローネ
パン

パンは全粒粉のパンです。
おーがにっく屋さんでお取り寄せ
しました。

全粒粉って血糖値を緩やかに上昇
させるから糖尿病の方にもいいとか？
少々お値段は高いですが、ずっしり
重く食べごたえがあります。
ちなみに今日のパンは
豆乳たんぽぽくるみとプレーンでした。


















ミネストローネは好きでよく作ります。
トマトピューレを使ってるから簡単で
おいしいし具だくさんにすることで
いろんな野菜も食べれてｇｏｏｄ！！
大豆も入れてイソフラボン効果バッチリ
かも！？(笑)

細かいつぶつぶわかりますか？
キヌアが入ってます。
スーパーフードと言われてる雑穀です。
正確には擬穀なんです。
低カロリーなのにたんぱく質、カルシウム
マグネシウム、鉄分、カリウムなどの
ミネラルがたっぷり含まれて必須アミノ酸
も豊富で理想の宇宙食に選ばれるほどの
高栄養です。

毎日食べてます。
いろんな雑穀と混ぜて炊いたりスープに
入れたりします。


サラダにはレモネーディアを入れました。
以前もブログで紹介しましたが、ほんと
すっぱくないレモンです。

メイシーカフェさんで講座の後に
レモネーディアのサンドイッチを食べたけど
すっごくおいしくて、レモンのさわやかさと
マヨネーズが合う合う！！

私もおうちで作ってみよ～～っと












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